Ekološka proizvodnja hrane

Grad Našice i Hrvatska udruga mladih "Osmjeh" organiziraju edukacijsko-animacijsku radionicu pod nazivom "Društveno-gospodarska korisnost proizvodnje hrane u sustavu malih proizvođača". Radionica će biti održana 28. veljače, 2011. u Vijećnici Grada Našica.

Program radionice:
- 16,00 - Predavanje: Društveno-gospodarska korisnost proizvodnje hrane u sustavu malih proizvođača doc.dr.sc. Snježana Tolić, Poljoprivredni fakultet Osijek.
- 17,00 - Prva eko-vrtlar radionica – animacijska i praktična izobrazba za organiziranu ekološku proizvodnju povrća, cvijeća i voća za vlastite potrebe i tržište (voditeljica radionice doc.dr.sc. Snježana Tolić).

Predavanje dr.sc.Snježane Tolić usmjereno je na informiranje šire javnosti o mogućnostima korištenja novih visoko produktivnih tehnologija ekološke proizvodnje hrane na malim poljoprivrednim površinama u gradskim i prigradskim zonama kao i ruralnim područjima, što je posebno interesantno s aspekta novog zapošljavanja u ovakvim proizvodnim sustavima. U svijetu se sve učestalije čuju glasovi brojnih znanstvenika i civilnih inicijativa o društvenoj koristi poljoprivredne proizvodnje na malim površinama. Korištenje komposta i organiziranje proizvodnje hrane u gradskim i prigradskim zonama u novije vrijeme postiže visoku popularnost diljem svijeta. Razlozi su brojni: kvalitetno zbrinjavanje biootpada u gradovima, iskorištavanja komposta, proizvodnja zdrave hrane, povećanje nacionalne samodostatnosti, novo zapošljavanje, smanjenje cijena hrane zbog nižih troškova proizvodnje, umanjenje intenziteta transporta i sl.

Dr.sc. Snježana Tolić ovim predavanjem i praktičnom radionicom predstavlja svoj inovativni edukacijsko-ekološki park za proizvodnju hrane te na popularan način povezuje suvremena znanstvena i stručna postignuća s organizacijskim i tehničkim rješenjima u konceptu socijalno-ekološkog razvojnog modela društva.